かぼちゃでタジン鍋

　PCメンテ中。やっぱり半年以上使っていないので、ソフトの更新だけでもかなりの量があって時間がかかる。いま3時間ほどかかってやっと終わりました。定期的に使わなきゃいけないなあ、と実感。
　朝ごはんでタジン鍋使いました。かぼちゃと長ネギとソーセージのタジン。味付けはしょうゆと胡椒、ごま油。かぼちゃは薄い目に切っておいて、ソーセージに切れ目を入れて長ネギは斜め切りにして、タジン鍋に入れて水を少し入れて、ガスにかける。隣では賞味期限の切れた非常用のパック粥があったので、水を足して、天井かゆにして、土鍋にかける。コンロ2個使用。タジン鍋が蒸れてきたら、しょうゆと胡椒を入れる。んで、火を弱めてさらに蒸し上げる。完了前にごま油を少したらして出来上がり。隣で天井粥も完成。調理時間10分ほど。かぼちゃは甘みがあっておいしかったです。これ、昼メシいらないかも。けっこう量があったから。かぼちゃもまだ余っているし、夜は何にするか考えよう。
　洗濯も浸け置き開始。あとは昼を回ったら洗いを開始して、その間に新聞の整理をして、勉強します。
 
朝ごはん…かぼちゃと長ネギ、ソーセージのタジン、天井粥、日本茶